Meine Spezialisierung

 
- zu meinen Spezialisierungen in folgenden Bereichen der ernährungsmedizinischen Beratung zählen:

 

  • Ernährung bei gastroenterologischen Problemen wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten(Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption, Histaminintoleranz), Reizdarm (FODMAP Konzept)
     
  • Ernährung nach operativen Eingriffen im Magen - Darm Bereich (z.B. Kurzdarmsyndrom, Magenentfernung etc.)
     
  • Ernährung bei Kindern
     
  • Ernährung für Hobby- sowie Leistungssportlern

     

Für Themen außerhalb meiner Schwerpunkte empfehle ich Ihnen gerne ausgewählte, qualifizierte KollegInnen.


Mein zusätzliches Angebot 


- Messung der Körperzusammensetzung

  Mittels BIA (Bioelektrische Impedanz Analyse) kann ich Ihre Muskelmasse, Ihren Wasseranteil und Ihren Körperfettanteil, sowie das individuelle Optimalgewicht durch die Körperzusammensetzung und auch den Energiebedarf ermitteln. Durch regelmäßige Kontrollen kann der Erfolg der Ernährungstherapie besonders gut aufgezeigt werden.

 

                           

- Diätologisches Gutachten

vor bariatrischen Operationen (ca. 90min) inkl. BIA & ausführlicher schriftlicher Befundung

 

- Einkaufstraining

  Gemeinsam können wir Ihren gewohnten Einkauf unter die Lupe nehmen und bessere Alternativen finden.

 

- Kühlschrank -Check

bei Ihnen zuhause, um bessere Alternativen für Ihre persönliche Lebensmittelauswahl zu finden.
 

- virtuelle wöchentlichen Betreuung via Mail oder Facebook Ihres persönlichen Ernährungsprotokolles:

Wöchentlich schicken Sie mir ein Monat lang, an einem gemeinsam fixierten Tag, Ihr Protokoll und Sie erhalten von mir innerhalb kurzer Zeit Feedback und Verbesserungsvorschläge. Gerade für Einsteiger einer längerfristigen Ernährungsumstellung sehr hilfreich!

 

- Berechnung Ihres Ernährungsprotokolls mit Verbesserungsvorschlägen

   Sie führen ein genaues Ernährungstagebuch und ich ermittle daraus ob Sie Ihren persönlichen Energiebedarf  erreichen, sowie mit allen wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen versorgt sind.

 

- Nährwertberechnung von Rezepten

 Sie haben ein Lieblingsrezept, welches Sie oft kochen und würden gerne wissen, wie viel  Kalorien das Gericht hat? Auch hier liefere ich Ihnen auf Wunsch eine genaue Aufschlüsselung über Energiegehalt sowie über die wichtigsten Nährstoffe.

 

- Betriebliche Gesundheitsförderung

Sie wollen die Gesundheit Ihrer Mitarbeiter Ihrer Firma/ Ihreres Betriebes fördern? Mittels der richtigen Ernährung kann ich diesbezüglich einen essenziellen Grundstein dafür legen. Workshop, Vorträge, Beratungspakete, BIA  Messungen etc. alles ist möglich.

 

Details finden Sie hier : cms.diaetologin.webnode.com/mein-angebot/betriebliche-gesundheitsforderung-mit-sti-e-l/

 

- Vorträge und Workshops zu Ihren gewünschten Themen auf Anfrage

  Ob zu den Themen Gesunde Ernährung, Diätlügen, Sporternährung,... etc., gerne gestalte ich für  Sie Ihren individuellen Vortrag bzw. Workshop.

 

 


 


Kontakt

Annika Wallner-Stiel, BSc. MSc.

0676 / 740 05 90